Helt platt inlagd rödbeta – inte okej

Gjorde en hiskelig upptäckt. Den blir svår att komma över. 

Allt började med pytten som stektes i pannan av järn. Jag stod där och brassade på dubbla pannor pytt (ungarna har extra unge på besök) och dukade lite snyggt, sådär kockigt parallellt med stekningen. 

 Jag ställer fram burken med rödbetor. Pytt utan rödbetor är som limpmackor utan smör och ost. En helt annan och mycket sämre upplevelse. Burken ser korrekt ut. Det står inlagda rödbetor på etiketten. 

 Så fort jag brassat klart äter vi. Jag får i vanlig ordning tjata barnen till bordet. (Är inte det sjukt? Jo!) 

 Allt går därefter bra, tills vi öppnat burken med betor. 

Betburken. 

Där finns inga räfflade skivor med beta. Där finns bara platta (!) skivor med beta. Platta!

Proffsigt nog sa jag inget högt, men inombords bubblade det av oformliga känslor. Och resten blev som väntat. Jag tog för mig och åt som jag brukar när det vankas pytt (vegetarisk ja) ordentligt och med god aptit. 

Besvikelsen! 

Platta inlagda rödbetor har inget i denna världen att göra. Punkt. Tro mig, räfflorna är inte bara fashion.

views

Tags